feat: F5.1 server F keeps the shared documents

A new package, packages/server: Hocuspocus 3.4.4 on /sync, a project a
document, refused with a reason when the store has not got it; every update
stored in Postgres as it comes and compacted after 500 updates, a minute of
quiet and when the last person leaves (FOR UPDATE on the row written when
the project is made); the janitor runs only here, at loading and 250 ms
after a change that is not its own; readers change nothing; /healthz; JSON
log. On closing it takes no one new and closes the sockets too (Hocuspocus'
close is a message after which a client signs in again on the same socket).
The tests use real clients against a throwaway Postgres in Docker.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -31,7 +31,7 @@ die Herkunft je Paket. Lizenz dieses Repos: **GPL-3.0** (`LICENSE`).
 | `packages/protocol` | die eine Nachrichtenliste zwischen Editor und Simulationsraum (`/sim`) |
 | `packages/sim` | Simulationsraum (für Server F und den Web Worker) und `LocalSimHost` |
 | `packages/editor` | Oberfläche im Iframe des Dashboards (React, Vite): Fläche, Palette, Werkzeuge des Entwurfs, Geräte-Blatt, Aktionsmodus (Desktops, Anwendungen, Datenaustausch), Dokumentationsmodus (Text, Gliederungsfläche, Bild exportieren, Bericht als PDF); `npm run dev -w @mdg-filius/editor` öffnet die Entwicklungsseite |
-| `server` | Filius-Dienst auf Server F *(folgt)* |
+| `packages/server` | Filius-Dienst auf Server F: gemeinsame Dokumente über Hocuspocus (`/sync`), gespeichert in Postgres (Stand und Aktualisierungen, verdichtet), Hausmeister, `/healthz`; `npm run build -w @mdg-filius/server` bündelt ihn nach `dist/main.mjs` *(Anmeldung, Simulationsräume und Dienstweg folgen)* |
 
 Plan und Entscheidungen: `knowledge/plans/FILIUS_WEB_PLAN.md` im Dashboard.
 
@@ -40,7 +40,7 @@ Plan und Entscheidungen: `knowledge/plans/FILIUS_WEB_PLAN.md` im Dashboard.
 ```bash
 npm install
 npm run hooks      # Sprachprüfung vor jedem Commit (braucht das Dashboard drumherum)
-npm run check      # Typprüfung + Tests
+npm run check      # Typprüfung + Tests (die Server-Tests starten eine Wegwerf-Postgres in Docker, oder nehmen FILIUS_TEST_DATABASE_URL)
 npm run test:browser  # Tests im echten Browser (Playwright: Chromium; der Touch-Test auch in WebKit als iPad hoch und quer)
 ```